Меню

Сэндвичи из цукини с моцареллой

Время приготовления 15-30 минут
Сложность: Средняя
1 порция
Закуски

Ингредиенты

  • 2 цукини или кабачка
  • 125 г моцареллы
  • 1 куриное яйцо
  • 100 г муки
  • соль, перец по вкусу

Приготовление

  1. Натрите цукини на терке и отожмите.

  2. Добавьте яйцо, муку, соль, перец и перемешайте до однородности.

  3. Разделите массу на 4 равные части.

  4. Выложите на противень, застеленный пергаментом, и разровняйте, формируя прямоугольные заготовки.

  5. Выпекайте (220 ºC) до румяной корочки.

  6. Переверните заготовки на другую сторону и верните в духовку.

  7. Доведите до готовности.

  8. Распределите между каждой пары заготовок ломтики моцареллы.

  9. Подогрейте (180 ºC) в течение 7-10 минут.